仙台、一番町で唐揚げやカツレツなどをワイン・カクテル・日本酒と味わう
新しい料理との出合い
『地産地消』
宮城県仙台市一番町。
「居酒屋 ura（ウラ）」は、
広瀬通りから一本入った裏通りにございます。
地産地消を大切に、宮城県産の食材を
使用して織り成す創作和食を、
ごゆっくりとご堪能ください。
店主自ら買い付けにいくため、
素材はどれも鮮度が良く旨味が濃いものばかり。
当店で過ごす時間を満喫していただきたいから、
味はもちろん、見た目にも楽しめる
一皿をご用意いたします。
また、お酒はビールをはじめ、和食に合う
ワインや地酒など数多く取り揃えています。
元バーテンダーの店主が
お作りするフルーツカクテルは大人気です。
お好みの一杯を見つけて、
至福の時間をお過ごしください。
居酒屋メニューの概念を覆す
「あっ！」と驚く逸品たち
※価格はすべて税込みです。
- 当店名物 黒唐揚げ！
- 660円
お席に届いてびっくり！なんと、当店のから揚げは真っ黒なのです。面白い見た目とは裏腹に、表面はサクサクでお肉はジューシー。美味しさにもこだわり、お肉の旨味がしっかりと楽しめる人気の一品に仕上げています。イカ墨とマヨネーズを合わせたソースと、ヨーグルトソースの2種類をしっかりと絡めてお召し上がりください。
- 炙りバナナとブルーチーズ
- 550円
ほど良くクセのあるブルーチーズと、熱を入れることで甘味が強くなったバナナの相性はばっちり。バナナの表面はキャラメリゼしてパリッと。
黒蜜とメープルシロップのソースに黒コショウを加えて、味を引き締めています。
意外な組み合わせと新たな美味しさに、召し上がった方は虜になること間違いありません。
魅せるカクテル
お料理だけでなく、お酒でも新たな出合いを楽しむ…。
元バーテンダーの店主がお作りする一杯は、当店で過ごす時間を華やかに彩ります。
中でも旬のフルーツをふんだんに使った贅沢なフルーツカクテルは大変人気です。
その美味しさに、お食事のおともに楽しむのはもちろん、二軒目にお酒メインで利用される方も少なくありません。
